Förra helgen 10 casks franskt bistro med helt ok mat.. mycket god 05:a Bordeaux dock. Började med en stuvning på bläckfisk, då vi båda är lite väl insnöade på just den firren (?, whatever). Smakade väldigt mycket hav, men K gillade det mer än mig.
Varmrätt kanin au vin. Helt ok lägg på kanin i en vinig gryta. Kanin smakar för övrigt som kyckling... efterrätt blev en vällagrad brittish cheddar. Mums.
Idag lördag så blev det promenad från Hampstead till Shoreditch = ca 3h. Duktigt. Vi belönade oss med pubmat och riktigt härligt craft beer. (äntligen, ingen jävla lager-skit här inte som de flesta andra londonpubbarna.) Först blev det en svart (!!) IPA bryggd i östra london, smakrik, lätt, läskande och god. Vidare en lite lättare amber ale, samt avslutningsvis en Kwak. Inmundigades gjordes svampmacka (långa vägar från sigtunakvalitet...) och en rökt mackrill som var färsk och god.
Väl hemma igen så var vi långt ifrån mätta, så av någon anledning kör vi på crepes. 2x sigtuna-trattisar, parmesan, kokt skinka = sjukt gott + en tripel karmeliet. Snart blir det efterrätts-crepe. Mmmm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar