så enkelt..

... men så gott det kan vara med en vanlig köttfärssås som bara får lite extra tid. Mums.

Bästa steken i london.

Hawksmoor seven dials, fått grymma recensioner, och det var riktigt bra helt klart.

Vi delade på en 300g oxfilé bit, bakad sörpotatis, sallad, benmärgssås, Stiltonsås. Mycket bra.

Lax igen.

Helgerna går fort.. denna spenderades väldigt lugnt med en förkylning. Dåligt med matlagning förutom idag söndag då jag gjorde lite lax igen. Stekt lax med lite fänkol/morot/potatis och en rom/dill sås. Gott.

Helgbestyr

Denna helgen startade fint med en klassiker:

Mums. Efter detta sprangs en halvmara på nytt pers ca 1h44m.

På söndagen så bar det av norrut - Liverpool.

vs. Man City.

1-1 i en inte allt för bra match.. sedan så var det svenskar och norrmän vart än man tittade..

Fredagsmys?

Rumpsteak, sauce Bearnaise (långt ifrån fulländad.. måste hitta en mildare vinäger.. grr), smörkörda morötter och lite sallad. + en vanlig rioja..

Vardagsmat.

Denna veckans mat var simpel men god.

Pytt i panna. (nötkött, bacon, lök och potatis, lite tabasco och HP sauce.. simple as that :) Med ägg och rödbetor så klart.

Laxpasta. (creme fraiche baserad, lök, tomat, senap, dill och - lax såklart)

Oväntat gott.

Gräsänkling i helgen

.. detta betyder en massa fotboll på tv, hamburgare och lite öl.

matlagningen får jag ta när jag har någon att laga till igen här. :)

Vin på en vardag...?

... OK om det är i maten.

Bouef Bourgignon.

Mmmm

Pannkakor!

Lördag

Promenad på heden, burgare på the flask, phantom of the opera, o en side car på aldwych hotel bar. Trevligt.

Lördagsförmiddag i Hampstead.

= frukost på terassen. Ovanligt varmt här fortfarande.. tyvärr inget surdegsbröd då ugnen är trasig, men nybakad bagel funkar det med!

Ikväll blir det phantom of the opera - K's födelsedagspresent.

Barrica - tapas vid goodge str

Fredag med games night + lite öl på kontoret avslutades med middag på Barrica tapas. Mycket bra kvalitet på maten.

Pork loin och manchego-ost.. samt en 07 rioja som var helt ok.

mmm croquettas!

Grillad bläckfisk samt en lite mer fancy tortilla på bland annat gåsägg.

Gott!

MMJ

Med 45 minuters paus för brandlarm i mitten. Suck!

Söndagsmiddag.

Mums. Pilgrimsmussla med avokado och mangosalsa, lammracks med potatis och morotspuree, samt avslutas med en chokladpannacotta.

Enkel pasta..

Med härlig chorizosås!

Soft söndag

Promenad på heden, alfapet på pubben, och en härlig tangin på lamm.

Lördag.

Burgare på pub och tarte tartin hemma sen. Gött. Sedan så fixades nytt pers i milspåret oxå!

Äntligen helg.

Mmm K's surdegsbröd!

Proper lunch.

At coal hole. Precis vid jobbet.

Onsdag

Dags för fisk. Parmesanpannerad torsk.

Måndag = enkel mat.

Lammfärsbiffar, en simpel och god favorit.

Chokladsufflé.

Mitt första - och sista(?) försök på chokladsufflé. Lika bra att lägga ner när man lyckades :)

Mycket gott med en bra vaniljglass.

Höjdpunkter pt 8

K's grymma surdegsbröd i solen här i oktober.

Garden gate... igen :)

God öl.

Sigtuna, och åter denna svampmacke-hälsningen.. borde åka hem oftare.

Monks porter house. Mycket bra.

Årets enda råsundabesök..

.. och ut i svampskogen hann jag också.

London igen - detta firas med K genom att göra tortelini med sigtunasvamp + en härlig barolo.

London restaurant festival - maze grill.

Rödbetssallad.

Halibut.

ost och choklad. allt detta för 60 pund. inte illa.

Terassfrukost i mitten av okt. mmm K's surdegsbröd!

Höjdpunkter pt 7

Borta bra men.... blir man väkommen hem med svampmackor så vill man inte annat än att komma hem.

Grill hemma i London igen.

Återbesök med K på Yauatcha. Grymma dim sum.

Hemmagrillad tonfisk. (lite lätt skrämd på grillen bara)

Wembley.. eller såg jag det på tv?

Södra spanien.

Alhambra... osv.

Mycket härliga skaldjur i spanien.

.. men till slut även en köttbit.

varför inte gå i exil här istället....

Åter i London - mmm pizza.